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不少婆婆媽媽會以報紙包蔬菜，延長保鮮期。

婆婆媽媽會利用報紙包蔬菜，延長保鮮期，新光醫院腎臟科醫師江守山說，若用易脫色的彩色報紙包菜，油墨沾附在菜色上，吃下肚恐增加罹患腎小管病變、痛痛病等骨病變與癌症風險，建議選以黑白報紙包覆蔬菜，烹煮前再仔細清洗一遍，避免吃菜同時吃下毒素。
不少婆婆媽媽會以報紙包蔬菜，延長保鮮期。
選不脫色彩報

江守山說，印刷油墨中的黃色顏料，其定色劑多含鎘，為A級致癌物質，對人體恐致癌，建議用餐巾紙或不織布包菜，減少蔬菜水分流失，也可選黑白報紙或脫色程度低的彩色報紙，如《蘋果日報》等，皆能降低蔬果沾附鎘的風險。

可服藍藻解毒

 
建議可吃藍藻，吸附重金屬物質並排除。

如家中長期有以劣質彩色報紙包菜習慣，甚至家人也罹患相關疾病，可就醫抽血檢查血中鎘值，超過5 ug/dL即為異常，雖然 目前無藥物能去鎘，但可吃藍藻保健食品，能排除體內重金屬物質，建議每日劑量約4克。

  
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